芥末蝦與麥香蝦

芥末蝦與麥香蝦

芥末蝦與麥香蝦是以綠葉生菜、蝦等為主要食材製作的美食。

基本介紹

  • 中文名:芥末蝦與麥香蝦
  • 主要原料:蝦
  • 主要營養成分:蛋白質
  • 食用方法:即食或佐餐
  • 味道:可口
菜品特色,做法材料,

菜品特色

芥末蝦與麥香蝦製作簡單,口感良好。

做法材料

原料:蝦2隻,綠葉生菜10克,紫葉生菜5克,茴香苗5克,水晶菜5克,豆苗3克,麥片20克。調料:沙拉醬10克煉乳5克青芥末粉3克鹽、糖、生粉少量黑醋30克咖喱粉2克
1.蝦洗淨用鹽、糖、生粉醃好,油鍋內炸至金黃色撈起。
2.將蔬菜配料洗淨切碎,與調料混合,在鍋中煮沸,取一隻蝦仁塗抹均勻擺盤,另一隻蝦用麥片拌勻擺盤。

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