芥末涼粉魚是以大蒜、黃瓜絲為主料的菜品。 基本介紹 中文名:芥末涼粉魚主要食材:大蒜,黃瓜絲調料:醋,鹽,芥末油,香油工藝:拌 材料,做法, 材料大蒜,黃瓜絲,醋,鹽,芥末油,香油做法1.把大蒜和黃瓜絲放入涼粉魚內,放2大勺醋,1克鹽(小半勺子鹽)少許香油,少許芥末拌一起就可以!