芝麻鹽椒香卷是一款美食,主料有麵粉等。 原料:,做法:, 原料:麵粉400g、溫水280g、酵母2g、花椒、白芝麻、鹽、油做法:1、花椒炒熟,打磨機磨碎,芝麻磨碎。比例約為1:5,加適量鹽和油,拌勻備用。2、酵母溶於溫水,與麵粉和成不軟不硬的麵團;3、發酵至兩倍大;4、排氣揉勻,擀成約0、5cm的橢圓形皮;5、抹上做好的椒鹽油,長邊捲起,切成越5cm段;6、拿筷子壓一痕;7、捲起,餳發20分鐘,中火蒸20分鐘,關火悶2分鐘。