芝麻鮮奶凍

芝麻鮮奶凍，是一道特色美食，由果凍粉，細砂糖，水 等烹飪而成。

基本介紹

• 中文名：芝麻鮮奶凍
• 材料：果凍粉，細砂糖等
• 口味：香甜味
• 營養：蛋白質等

材料

果凍粉20g，細砂糖100g，水450g，鮮奶250g，動物性鮮奶油500g，黑芝麻粉50g。

做法

1.將果凍粉與細砂糖先拌勻，倒入水中用小火煮至果凍粉完全溶解。

2.加入鮮奶及鮮奶油攪拌均勻，再加入黑芝麻粉攪拌均勻。 3.將作法2的芝麻鮮奶液倒入布丁杯中約8分滿，靜置30分鐘即可定型，再放入冷藏保存。