芝麻餡紅糖糍粑

芝麻餡紅糖糍粑是以芝麻糊、紅糖等為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：芝麻餡紅糖糍粑
• 分類：餡
• 主要食材：芝麻糊，紅糖

用料

材料	用量
芝麻糊	超市常見的
紅糖	適量
糯米粉	適量
清水	適量

做法

1. 先在糯米粉里添加適量清水攪拌均勻成團（適量的定義是可以成團還有點粘粘的），手上沾點水避免粘手

2. 成團後在中間凹出一個洞，倒入適量的芝麻糊，看你喜歡，再包住

3. 把糰子放入蒸鍋中，我會用布墊在下面或者抹點油不粘鍋，蒸幾分鐘等糰子變軟即可

4. 熱鍋，倒入少量的清水，再加入幾塊紅糖，開小火融化均勻，變成略有黏稠的紅糖水，趁熱澆在糰子上，芝麻餡紅糖糍粑就大功告成嘍~趁熱或溫熱食用，放涼就不好吃啦