芝麻醬鹹蛋青瓜卷

芝麻醬鹹蛋青瓜卷是以鹹鴨蛋、青瓜等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：芝麻醬鹹蛋青瓜卷
• 主要原料：鹹鴨蛋
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：熱量
• 主要食用功效：養生
• 適宜人群：老少鹹宜

原料

鹹鴨蛋、青瓜、芝麻醬、橄欖油、鹽、雞精、淋采講香油。

做法

1、將青瓜清洗乾淨，瀝乾水分備用；用刮果皮的果刨將青瓜刮成薄薄的長片，然後捲起來，放在盤子裡備用；

2、將鹹鴨蛋切成小樂槳旋探碎充笑備末，撒在青瓜卷的上面；

3、取出適量的芝麻醬，調入橄欖油、香油、鹽、雞精，攪拌甩主船均勻；墊己糠

4、將芝麻醬澆在青瓜卷的上面，攪拌均仔精勻即可。

這款菜和白粥搭配起來，很清爽，而且營養健康。從準備材料到裝盤，5分鐘搞定，想早上睡懶覺臘遷辣永的親們，可以試一試喔。

不喜歡芝麻醬的同志，還可以將芝麻醬換成酸辣調料，介紹一下做法。

酸辣調料

原料

生抽、香醋、雞精、紅油、大蒜末、香蔥、麻油、糖、香油、黃瓜。

做法

1、在碗裡放入生抽、香醋、雞精、紅油、大蒜末、香蔥、麻油、糖、香油，攪拌均勻後淋在黃瓜上面，也很好吃，這樣更開胃，嘻嘻。