芝麻醬汁南瓜沙拉

基本介紹

• 中文名：芝麻醬汁南瓜沙拉
• 主要食材：南瓜，芝麻醬
• 分類：減肥，快手，沙拉

用料

材料	用量
南瓜
芝麻醬
大蒜	一顆
檸檬汁
香菜	酌量
洋蔥	酌量
鷹嘴豆
橄欖油

做法

1. 425F，20分鐘，烤熟切好小片的南瓜。（蒸熟的南瓜水會比較多，如果蒸，芝麻醬少調水）

2. 芝麻醬加水稀釋。加入剁碎末的大蒜和洋蔥。少量橄欖油和檸檬汁調味。

3. 煮熟的鷹嘴豆瀝水晾乾。加入南瓜，調好的沙拉汁，香菜。拌勻。