芝麻蔬菜拌麵

基本介紹

• 中文名：芝麻蔬菜拌麵
• 主要食材：芝麻醬：加水、醬油調味；，蔬菜：黃瓜、西紅柿、紫菜、蘑菇等，根據自己的喜好自由添加和搭配；
• 分類：拌麵

用料

材料

芝麻醬：加水、醬油調味；

蔬菜：黃瓜、西紅柿、紫菜、蘑菇等，根據自己的喜好自由添加和搭配；

麵條：有手擀麵最好，沒有就買超市的寬麵條，因為太細的麵條做拌麵沒有嚼勁。

做法

1. 先做菜：把各種蔬菜根據自己的口味爆炒，注意顏色和營養的搭配即可

2. 再煮麵：把寬麵條下水煮熟，不要太爛，太軟沒有嚼勁

3. 混合：把麵條墊底，上面放蔬菜，最後澆上芝麻醬，即可。