原料：
水磨糯米粉250克、熱開水120克、
湯圓芝麻餡200克、松子仁50克。
做法：
1、將松仁碾碎，混入現成芝麻餡中，揉成團，搓成條，切成每個8克左右的小劑子，將小劑子搓成圓球備用；
2、將
糯米粉放在盆中，沖入熱開水，用筷子攪拌成絮，用手和成麵團；
3、案板上撒上
糯米粉，將麵團放上，搓成條，切成每個10克左右的小劑子，將小劑子按扁，包入
湯圓餡，再收口，然後在手心搓圓；依次將所有的做好。
4、下
湯圓：將湯圓下入開水中，改小火煮，適當的晃動鍋子防止粘鍋，煮至湯圓浮在水面上，即煮好了。可以適當的撒點桂花在
湯圓上，增香增色。
