芝麻巧果是一道美味可口的傳統小吃。中筋麵粉200克、板豆腐80克(板豆腐取中間嫩的部分,硬皮不要)、雞蛋40克、糖50克、鹽1/4小勺、黑、白芝麻各1大勺。炸好的巧果不要馬上食用,小心會燙傷嘴巴,等到涼透後吃口感會更加香脆。密封裝罐的話也要等到完全涼透之後,這樣才不會容易回軟。
做法,注意,
芝麻巧果是一道美味可口的傳統小吃。中筋麵粉200克、板豆腐80克(板豆腐取中間嫩的部分,硬皮不要)、雞蛋40克、糖50克、鹽1/4小勺、黑、白芝麻各1大勺。炸好的巧果不要馬上食用,小心會燙傷嘴巴,等到涼透後吃口感會更加香脆。密封裝罐的話也要等到完全涼透之後,這樣才不會容易回軟。