《芝罘水產志》是薛鴻瀛編纂的地方志。
基本介紹
- 中文名：芝罘水產志
- 作者：薛鴻瀛
- 出版時間：1987年09月
- 出版社：山東省出版總社煙臺分社
- 編纂單位：芝罘水產志編纂委員會
內容簡介,作品目錄,
內容簡介
宗旨：以馬列主義、毛澤東思想為指導，以《關於建國以來黨的若干歷，史問題的決議》為依據，堅持辯證唯物主義和歷史唯物主義，對歷史和現狀進行研究和記載，使之成為知識和文化積累，為資政、存史和社會主義漁業建設服務，努力做到思想性、資料性、準確性、學術性、借鑑性的統一。
作品目錄
封面
芝罘水產志
圖片
芝罘漁業資源暨水產單位分布圖
山東省漁業指揮部與山東省海洋捕撈生產管理站、煙臺市水產供銷公司等
煙臺海洋業公司碼頭
山東省海洋水產研究所
山東省水產學校
農牧漁業部黃渤海區漁業指揮部、農場漁業部黃渤海區漁政分局
煙臺海藻工業公司
芝罘民眾漁業碼台
《芝罘水產志》編纂委員會成員名單
序
凡例
目錄
第一章 芝罘水產之最
第二章 漁業環境與漁業資源
第一節 漁業環境
一、海洋漁業環境
二、淡水漁業環境
第二節 漁業資源
一、海洋漁業資源
二、淡水漁業資源
第三節 漁業資源與環境調查
第三章 海洋捕撈
第一節 發展概況
一、新石器時代-1920年
二、1921-1937年
三、1938-1945年
四、1946-1947年
五、1947年10月-1948年10月
六、1948年10月-1952年
七、1953-1978年
八、1979-1985年
第二節 生產體制
一、個體漁業
二、漁業集體化
三、生產責任制
第三節 漁村漁民
一、漁村簡況
二、漁民生活
三、漁民風俗
四、民眾團體
第四節 漁撈技術
一、網漁具
二、釣漁具
三、雜漁具
第五節 煙臺漁港
第六節 捕撈企業
一、煙臺海洋漁業公司
二、煙臺市水產捕撈公司
三、煙臺市遠洋漁業開發公司
第四章 水產增養殖
第—節 海水養殖
一、藻類養殖
二、對蝦養殖
三、貝類養殖
四、魚類養殖
第二節 海水增殖
一、刺參增殖
二、鮑魚增殖
三、文蛤增殖
四、真牡蠣增殖
第三節 淡水養殖
第四節 養殖生產單位
一、煙臺海水養殖試驗場
二、煙臺海帶育苗場
三、“八一”水產養殖場
四、芝罘水產開發實業總公司
五、村鎮海水養殖單位
第五章 水產品保健與加工
第一節 歷史與現狀
第二節 水產品保鮮
一、海上保鮮
二、陸上保鮮
第三節 水產品食品加工
一、乾製品加工
二、滷製品加工
三、方便食品加工
四、罐製品加工
五、其它製品加工
第四節 水產品綜合利用
一、飼料
二、工業用品
三、醫藥用品
第五節 水產加工廠
一、煙漁公司聯合加工廠
二、煙臺市制碘廠
三、煙臺市水產供銷公司加工廠
四、山水所中間試驗廠
第六章 水產供銷
第一節 體制沿革
一、1948年煙臺解放前供銷體制
二、1948年煙臺解放後供銷體制
第三節 魚貨購銷
一、政策沿革
二、收購方式
三、銷售場所
四、魚貨調撥
五、水產外貿
六、購銷數量
第三節 購銷價格
一、收購價格
二、銷售價格
第四節 漁需物資供應
一、供應渠道
二、供應品種
三、物資價格
第七章 漁業管理
第一節 水產行政機構沿革
第二節 漁政船檢港監
一、漁政管理
二、漁船檢驗
三、漁港監督
第三節 駐芝罘區漁業管理機構
一、山東漁業公司
二、黃渤海區漁業指揮部與黃渤海區漁政分局
三、山東省漁業指揮部與山東省海洋捕撈生產管理站
四、煙臺漁港監督處與煙臺船檢處
五、煙臺市水產局
六、煙臺市海洋捕撈管理站
第八章 水產科技與教育
第一節 建國前的科研狀況
一、山東省立水產試驗場
二、芝罘水產組合淺海養殖部
三、煙臺水產試驗場
第二節 建國後芝罘科技狀況
一、科技機構沿革
二、主要科技活動
第三節 駐芝罘區科研單位
一、中科院海洋研究所煙臺工作站
二、國家海洋局煙臺中心海洋站
三、山東省海洋水產研究所
四、煙臺市水產研究所
第四節 重大科技成果
一、海水養殖
二、漁業資源
三、海洋水文
四、漁撈技術
五、漁機儀器
六、水產加工
第五節 建國前的水產教育
一、山東漁業公司附設水產國小校
二、山東省水產講習所
三、煙臺市立水產學校
第六節 建國後的水產教育
一、山東省水產學校
二、煙臺海洋漁業公司水產技工學校
三、煙臺海水養殖試驗場技工學校
四、崆峒島漁業中學
五、職工教育
第九章 水產外事
第一節 友好來訪
一、各國政府漁業代表團來訪
二、民間漁業團體（人士）來訪
第二節 科技交流
一、科技考察
二、技術交流
第三節 出國考察
第四節 客商來訪
第五節 引進外資
一、利用世界銀行貸款發展教育
二、利用補償貿易發展海洋捕撈
三、刊用補償貿易發展海水養殖
第六節 水產援外
一、援助越南加工海參
二、援助蘇丹建造漁船
三、援助阿爾巴尼亞試驗底拖網
第十章 大事年表
編後記
內容提要
