芝心番薯球

基本介紹

• 中文名：芝心番薯球
• 主要食材：番薯，芝士粉

用料

材料	用量
番薯	兩個
芝士粉	適量
拉絲芝士	適量
鹽	少許
雞蛋	一個
麵包糠	適量

做法

1. 蒸熟番薯後放攪拌盆，放鹽提味，芝士粉增加粘性，放入麵包糠，雞蛋，攪勻。

2. 將拉絲芝士搓小丸，搓圓番薯凹個洞，把芝士塞進去，搓圓番薯恢復球狀。

3. 放入油鍋中炸。金黃色撈出~~~嘖嘖~~~芝心番薯球~~~~