食材明細
土豆 、馬蘇里拉
乳酪 、脫皮白芝麻 、黑胡椒粉 、鹽
製作方法
1土豆去皮切成塊。 2放在保鮮袋中，加點水後放在微波爐中高火轉十幾分鐘至熟透。 3煮好後的土豆取出倒掉剩餘的水後涼涼。 4用
擀麵杖碾成泥。 5加一小勺黑胡椒粉和半小勺鹽拌勻備用。 6將
乳酪切成小塊。 7取一塊保鮮膜攤平，舀兩勺
土豆泥壓成餅狀。 8中間放一小塊
乳酪。 9如圖做成球型。 10做好的土豆球放在白芝麻上滾一遍，用手壓實，抖掉多餘的芝麻。 11將做好的生坯放在鋪好油紙的烤盤中。 12烤箱預熱，放第三層，先是150度烤了15分鐘，後改成200度烤了5分鐘就行了。
