芝士銀鱈魚拌飯

基本介紹

• 中文名：芝士銀鱈魚拌飯
• 主要食材：銀鱈魚100克，胡蘿蔔20克
• 分類：拌飯，炒飯

用料

材料	用量
銀鱈魚100克	含鹽黃油40克
胡蘿蔔20克	菠菜20克
米飯200克	芝士20克

做法

1. 胡蘿蔔菠菜切丁備用火燒熱鍋子，把黃油放進鍋子裡融化
2. 把整塊銀鱈魚放進黃油煎熟，取出備用。把胡蘿蔔菠菜丁放進剩餘黃油炒熟。再把米飯和銀鱈魚再放進鍋里，加少許鹽和胡蘿蔔菠菜一起炒。
3. 加入芝士，先不要翻炒，待芝士溶化，拌勻！起鍋完成！