芝士蟹是一道食品。原料為螃蟹、芝士、蒜頭等。
基本介紹
- 中文名：芝士蟹
- 主要食材：螃蟹
- 輔料：芝士兩片、蒜頭、姜
- 工藝：炒
菜譜信息
主料 |
螃蟹一隻：適量 |
輔料 |
芝士兩片,蒜頭,姜：適量 |
做法步驟
1. 1，把蟹滅了．．哈哈，這個步驟經過專業訓練，觀眾小朋友們需要有家長指引，哈哈 2，將蟹鉗掰下來，還有蟹殼，把蟹那些白色條條的，貌似肺的部分去掉，剩下的就不要再肢解了 3，將蒜頭切粒，姜切絲，一點點就好啦～然後熱油鍋，把這2個爆熟金黃 4，把蟹放入油鍋翻炒一下，半熟就好，蟹鉗要適當延長一點點時間 5，撈到盤中，擺好造型，把一點點熱滾滾的油淋上蟹 6，把芝士切成條條，鋪在蟹上，然後放進微波爐，叮一分鐘～ 7，拿出來，完成～！！
