芝士蛋糕入門級西點

基本介紹

• 中文名：芝士蛋糕入門級西點
• 主要食材：消化餅乾，檸檬
• 分類：蛋糕，西點，乳酪蛋糕

用料

材料	用量
消化餅乾	200g
檸檬	半個
芝士	400g
核桃	100g
黃油	30g

做法

1. 消化餅乾用料理機打碎，沒有料理機的用保鮮袋裝起來捶碎。
2. 核桃同理，與餅乾碎混合。
3. 黃油隔水加熱至融化。
4. 和核桃餅乾碎混合均勻。
5. 鋪在烤盤上，沒有烤盤用不鏽鋼或陶瓷盤亦可。
6. cheese加入少量糖分和麵粉，擠入少量檸檬汁。
7. 捏均勻。
8. 再攪拌至柔滑。
9. 鋪在核桃混合物上。
10. 150攝氏度，烤25分鐘。
11. 趁熱或冷藏後切片，吃。