芝士紫薯小點

基本介紹

• 中文名：芝士紫薯小點
• 主要食材：紫薯，芝士

用料

材料	用量
紫薯	2個
芝士	適量
芝麻	適量
牛奶	適量
黃油	一小勺

做法

1. 首先把紫薯蒸熟或是煮熟，一定要軟軟的，這樣好弄成泥，不需要攪拌機什麼的。
2. 煮熟後冷卻。不過這裡有個小注意的地方，如果大家煮的話，我覺得就不需要再加牛奶進行拌泥，因為紫薯已經吸收了大量的水分，也可以看情況而定。冷了以後呢剝皮搗泥，同時加入一小勺黃油。牛奶看情況加入，如果太乾的話加入少量便於搗泥，不要加得過稀。
3. 然後取適量搗好的泥放在準備好的保鮮膜上攤開。這裡附上一張圖片，做法也和前一個菜譜里的烤紫薯球做法相同，給大家附上一個大概的樣子^^ 之後呢，把芝士片撕小放入適當的量包起來揉成球，飯糰狀等。最後把做好的形狀的紫薯裹上芝麻即可～記得烤箱開始預熱（180度）。
5. 烤好後，就準備上桌享用咯～～enjoy