芝士椰絲球

基本介紹

• 中文名：芝士椰絲球
• 主要食材：芝士，奶油乳酪

用料

材料	用量
芝士	68克
奶油乳酪	17克
黃油	50克
雞蛋	1個
奶粉	31克
白綿糖	60克
低粉	60克
椰絲	110克
椰絲(表層用)	適量

做法

1. 將芝士、奶油乳酪、黃油室溫軟化，用打蛋器打到發白，加入白綿糖，攪打均勻後，加入雞蛋液，再攪打均勻，加入奶粉，打勻，加入低粉，打勻，加入椰絲，攪拌均勻。

2. 取一小塊麵糊，捏成圓形，在椰絲里滾勻，放入預熱好的烤箱，180度，中層，上下火，20分鐘左右。