芝士椰奶胡蝶面

基本介紹

• 中文名：芝士椰奶胡蝶面
• 主要食材：胡蝶面，椰漿
• 分類：面

用料

材料	用量
胡蝶面	適量（1人份）
椰漿	3大勺
芝士粉	少許
黃油	半小塊
蒜頭	少許
胡椒粉	少許

做法

1. 胡蝶面用奶鍋煮熟，並過冷水瀝乾待用。

2. 平底鍋燒熱，放黃油和蒜頭爆香。放入瀝乾的胡蝶面，加少許胡椒粉，翻炒一小會。

3. 椰漿用清水兌開（1:1的比例），加入胡蝶面中，小火煮開。

4. 撒上芝士粉和鹽，待收汁即可上碟。