芝士年糕燒大蝦

基本介紹

• 中文名：芝士年糕燒大蝦
• 主要食材：大蝦，芝士年糕
• 分類：燒

用料

材料	用量
大蝦	半斤
芝士年糕	半包
小洋蔥	一個
番茄醬	適量

做法

1. 放少許有把切小丁的洋蔥爆香。

2. 加入大蝦噴少許黃酒去腥，翻炒幾下加入芝士年糕，加入番茄醬，批些水悶幾分鐘。待年糕軟糯，湯汁黏稠即可出鍋。