芝士奶油焗龍蝦伊面

基本介紹

• 中文名：芝士奶油焗龍蝦伊面
• 主要食材：伊面，龍蝦
• 分類：焗

用料

材料

伊面

龍蝦

口蘑

洋蔥

黃油

乾羅勒

鹽

動物奶油

水

玉米澱粉

花椰菜

馬蘇里拉芝士

做法

1. 龍蝦洗淨，切塊待用。超市買的港式伊面，放入滾水加少許鹽煮三分鐘，盛入碟中待用。
2. 鍋內放黃油，燒熱，倒入洋蔥爆香。
3. 洋蔥炒出香味後放入龍蝦和口蘑，翻炒至蝦殼變紅。
4. 加入動物奶油和水，煮至沸騰，加入乾羅勒葉和鹽調味。
6. 把花椰菜擺盤即可。