芝士培根炸雞球

芝士培根炸雞球是以雞胸肉、培根等為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：芝士培根炸雞球
• 主要食材：雞胸肉，培根或者火腿片

用料

材料

雞胸肉

培根或者火腿片

芝士

蛋

麵包糠

澱粉

做法

1. 將雞胸肉從中間切開不要切斷 成口袋狀（一個厚點的雞胸肉可做兩個這個）

2. 將培根片（或者火腿片）放入雞胸口袋中，再鋪上一些芝士絲，用牙籤縫起雞胸口袋

3. 將雞胸肉表面沾裹澱粉（薄薄的）再沾蛋液再麵包糠

4. 以中溫起油鍋，將雞肉入鍋油炸，定型後轉小火，熟了即可