芒果醬雞翼

芒果醬雞翼是一道以雞翅膀、熏豬肉、米醋、醬油等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：芒果醬雞翼
• 原料：雞翅膀
• 調料：米醋、醬油
• 做法：高火8分鐘

材料

雞翅膀10隻，熏豬肉四條。

調料

米醋、醬油各一大匙，黃油60克，精鹽一中匙，胡椒粉一小匙，芒果醬四大匙，芥末醬兩大匙。

做法

①雞翅膀加入精鹽、胡椒粉拌勻，再加入芒果醬、芥末醬、米醋及醬油拌勻，醃15分鐘。

②熏豬肉切片，鋪在雞翅膀上，放入黃油，加蓋高火8分鐘，中途翻轉一次即可。