芒果椰汁燒仙草

芒果椰汁燒仙草是以燒仙草、芒果為主料的飲品。

基本介紹

• 中文名：芒果椰汁燒仙草
• 分類：燒，台灣小吃
• 主要食材：燒仙草，芒果

用料

材料

燒仙草

芒果

椰子汁

做法

1. 200cc熱水泡開一包燒仙草（20g左右），攪拌均勻後放入冰櫃，等它自然凝固成果凍狀。

2. 大芒果去皮，切下果肉。我習慣用很薄的鋼勺當小刀用。靠近核沒法切的果肉用勺子刮成芒果汁。

3. 1中的燒仙草用勺劃成小塊，加上芒果肉和汁，倒入適量椰汁，輕輕攪拌，變成合適全家的飯後甜點。