芋頭多糖的分離純化及對細胞免疫的調節作用

芋頭多糖的分離純化及對細胞免疫的調節作用，是刊載在《食品科學》雜誌上的學術論文，作者是姜紹通、汪洪普、潘麗軍等。

基本介紹

  • 中文名：芋頭多糖的分離純化及對細胞免疫的調節作用
  • 外文名：Isolation, Purification and Immunoregulatory Property of Polysaccharides from Taro （Colocasia esculenta）
  • 作者：姜紹通 汪洪普 潘麗軍
  • 登載刊物：《食品科學（Food Science）》
論文介紹,題目,作者,關鍵字,刊載信息,基金項目,摘要,參考文獻,

論文介紹

題目

芋頭多糖的分離純化及對細胞免疫的調節作用
Isolation, Purification and Immunoregulatory Property of Polysaccharides from Taro （Colocasia esculenta）

作者

姜紹通 汪洪普 潘麗軍
（合肥工業大學農產品加工研究院,生物與食品工程學院,安徽省農產品精深加工重點實驗室,安徽合肥230009）
JIANG Shao-tong, WANG Hong-pu, PAN Li-jun （Key Laboratory for Agriculture Processing of Anhui Province, Institute of Food Science and Engineering, School of Biotechnology and Food Engineering, Hefei University of Technology, Hefei 230009, China）
作者簡介： 姜紹通（1954-），男，教授，主要從事農產品生物化工研究

關鍵字

芋頭 多糖 分離 純化 細胞免疫
Colocasia antiquorum polysaccharides separation purification immunity regulation

刊載信息

刊名：食品科學（Food Science）ISTICPKU
語種： Chinese 漢語
年，卷（期）：2013,34（19）
分類： Q949.71
期刊收錄： 3;CAS;JST;BDHX2004;BDHX2008;BDHX2011;RSC;FSTA;ZGKJHX;CSCD
機標分類號：R28 TQ4
線上出版日期：2014年7月8日

基金項目

"十二五"國家科技支撐計畫項目，安徽省科技攻關計畫項目

摘要

對自提精製芋頭多糖(TPS)進行分離純化,研究各組分的化學特徵及對小鼠體外免疫細胞功能的影響.通過水提醇沉,酶法輔助Sevag法去蛋白,透析,冷凍乾燥得TPS,經DEAE-52離子交換柱和SephadexG-75凝膠色譜柱分離純化得到3種多糖組分.紫外光譜掃描(UV)和高效液相色譜法(HPLC)鑑別多糖的純度,氣相色譜法(GC)分析單糖組成及物質的量比,小鼠體外MTF實驗測定脾淋巴細胞增殖活性,吞噬中性紅實驗測定巨噬細胞吞噬功能.結果表明:TPS多糖含量為95.21%,分離純化後得到TPS1p、TPS2p1和TPS3P23種主要組分,HPLC和UV分析結果表明TPS1p和TPS2p1是單一純品多糖,而TPS3p2可能是一種糖蛋白；GC分析結果表明3種組分均是由阿拉伯糖、甘露糖、葡萄糖和半乳糖4種單糖組成；MTT實驗表明25、50、100μg/mL 3種質量濃度的TPS1p和100μg/mL的TPS2p1、TPS3p2均可較強的協同ConA促進小鼠脾淋巴細胞的增殖；吞噬實驗結果表明25、50、100μg/mL質量濃度的TPS1p和50μg/mL的TPS2p1和TPS3p2均可提高小鼠巨噬細胞的吞噬能力.

參考文獻

check！

熱門詞條

聯絡我們