艾葉蛋餅

基本介紹

• 中文名：艾葉蛋餅
• 主要食材：嫩艾葉、雞蛋
• 分類：餅
• 輔料：調味料、橄欖油

原料：

嫩艾葉、雞蛋、枸杞子、調味料、橄欖油。

做法：

1、采嫩艾芽及嫩艾葉，洗乾淨，控乾水，切碎末。打雞蛋，放少許鹽、橄欖油攪拌均勻；

2、橄欖油熱鍋，煎蛋餅即可。