醫學博士，研究員，博士生導師
現在北京大學第三醫院運動醫學研究所營養研究室，從事科研工作和出診減肥門診（周4下午和周5下午）
基本介紹
- 中文名稱：艾華
- 畢業院校：北京醫科大學
- 臨床職稱：副主任醫師
- 專業：運動醫學
- 學歷：醫學博士
- 教學職稱：講師
- 執業地點：北京大學第三醫院
研究方向,教育經歷,工作經歷,科研成果,學術兼職,研究獲獎,發表論文,學術編書,
研究方向
運動營養，運動營養與慢病（肥胖病、胰島素抵抗等），營養保健功能食品
教育經歷
1977～1982山西醫科大學預防醫學系，獲醫學學士學位。
1984～1986菲律賓大學生態學院，獲碩士學位。
1991～1994北京醫科大學第三醫院運動醫學研究所，獲醫學博士學位。
1997～1999丹麥哥本哈根大學PANUM研究所醫學生理研究室，博士後研究。
工作經歷
1974～1976太原南郊晉祠公社索村，插隊知青。
1976～1977太原鐵路局建築段，工人。
1983～1991山西醫學院預防醫學系營養與食品衛生教研室任教，1986年聘為講師，1997年聘任
教研室副主任。
1994～至今北京大學第三醫院運動醫學研究所營養研究室工作，1995年聘為副研究員，1997年
聘為碩士研究生導師，2004年聘為研究員和博士生導師。
2005.3～9及2006.7～2007.1
丹麥哥本哈根大學PANUM研究所醫學生理研究室，訪問學者，國家自然科學基金合作課題研究。
科研成果
①發現並證實微量元素鋅缺乏導致雄激素分泌減少，骨骼肌重量下降，進而對運動能力造成影響。睪丸金屬結合蛋白可能在缺鋅導致的雄激素不足中發揮作用。
②發現並證實不同類型肌纖維和不同供氧狀態對骨骼肌收縮刺激的葡萄糖轉運產生明顯影響。
③發現長時期餵養推薦劑量肌酸對機體未產生明顯毒副作用，提示肌酸的安全範圍較大。
④觀察到限制食物能量攝入使機體小腸絨毛髮生促進消化吸收的形態學改變，這可能是減肥瓶頸出現的原因之一。
學術兼職
全國特殊膳食標準化技術委員會委員
中國食品科學技術學會運動營養食品分會技術評審專家
中國食品科學技術學會運動營養食品分會專家委員會委員
國家自然科學基金委員會同行評議專家
中國教育部國際科技合作計畫項目評價專家
國家食品藥品監督管理局保健食品審評專家
中華醫學會北京分會對外聯絡工作委員會專家組成員
《中國運動醫學雜誌》編委
《中國實驗動物學報》編委
《中國比較醫學雜誌》編委
《中華醫學雜誌》（英文版）、《中國康復醫學雜誌》特約審稿專家
研究獲獎
1.微量元素與運動能力關係的研究.國家體委科技進步獎一等獎(第四完成人).1995年
2.營養措施對提高運動員比賽成績的研究---補充肌酸對運動能力的作用.國家體委26屆奧運會科技攻關獎二等獎(第三完成人).1997年
發表論文
已發表論文100餘篇。以第一作者或責任作者發表的研究論文主要有：
1.艾華,陳吉棣,賀師鵬.缺鋅對大鼠睪丸金屬結合蛋白的誘導及與睪酮的關係.營養學報，1994，16(3):274-279
2.艾華,陳吉棣,吳玉珍,賀師鵬,黃力新.缺鋅對運動訓練大鼠血清和睪丸睪酮水平的影響.中國運動醫學雜誌，1995，(1);14:1-6
3.艾華,陳吉棣,賀師鵬.鋅缺乏對大鼠骨骼肌α-肌動蛋白基因表達的影響.營養學報，1996，18(1):76-80
4.艾華,陳吉棣,賀師鵬.大鼠睪丸金屬結合蛋白含量對睪酮合成速率的影響.生物化學雜誌，1996，12(2):206-210
5.艾華,陳吉棣,賀師鵬.缺鋅並補充睪酮對大鼠睪酮合成和骨骼肌影響的研究.衛生研究，1997，26(3):211-215
6.艾華,朱全,吳玉珍,劉曉鵬,陳吉棣.運動訓練對大鼠睪丸金屬結合蛋白誘導的影響及與睪酮合成速率的關係.體育科學，1997，17(5):64-67
7.艾華,陳吉棣,賀師鵬.缺鋅對大鼠力竭性游泳前後骨骼肌α-肌動蛋白基因表達的影響.中國病理生理雜誌，1997，13(5):517-520
8.艾華,陳吉棣,賀師鵬.補充睪酮對缺鋅和補鋅大鼠游泳能力和睪酮合成的影響.中國運動醫學雜誌，1997，16(4):242-246
9.艾華,周先碗茹炳根吳玉珍陳志民劉曉鵬陳吉棣.不同鋅營養對急性運動誘導的大鼠金屬硫蛋白合成和金屬離子代謝的影響.體育科學，2000，20(3):46-50
10.AiHua,IhlemannJ,HellstenY,LauritzenHP,HardieDG,GalboH,PlougT.EffectoffibertypeandnutritionalstateonAICAR-andcontraction-stimulatedglucosetransportinratmuscle.AmJPhysiolEndocrinolMetab,2002,282(6):E1291-1300
11.AiHua,RalstonE,LauritzenHP,GalboH,PlougT.Disruptionofmicrotubulesinratskeletalmuscledoesnotinhibitinsulin-orcontraction-stimulatedglucosetransport.AmJPhysiolEndocrinolMetab,2003,285(4):E836-844
12.艾華，梁煥國，阮偉，趙磊.有組織、半封閉形式社區減肥活動的效果評價.中國運動醫學雜誌，2004，23（2）：116－123
13.艾華，李顯，榮湘江，李百花，陳志民，劉曉鵬，謝嵐.磷脂酶D參與胰島素和收縮引起的I型肌纖維葡萄糖跨膜轉運的信號轉導體系.中國運動醫學雜誌，2004，23（5）：494－498
14.艾華，李顯，榮湘江，李百花，陳志民，劉曉鵬，謝嵐.缺氧和腎上腺素對骨骼肌葡萄糖轉運的影響.中國運動醫學雜誌，2005，24（3）：279－284
15.李莉，李顯，閻震，榮湘江，趙斌，艾華.常規方法(衝擊量+維持量)補充肌酸對運動訓練大鼠內源性肌酸合成影響的動態觀察.中國運動醫學雜誌，2005，24（6）：659－664
16.李筱雯,艾華,張寶慧,阮偉,趙磊,陳志民,劉曉鵬,謝嵐.肥胖者或超重者血脂聯素和心血管危險因素在減體重後的變化.中國康復醫學雜誌，2006，21（2）：132－135
17.李筱雯，艾華，張寶慧，陳志民，劉曉鵬，謝嵐.運動及飲食療法對代謝綜合徵患者及高危者的治療作用.中國康復醫學雜誌，2007，22（1）：9－12
18.李顯，肖海濤，艾華.長期（8個月）補充肌酸對大鼠內源肌酸合成的影響.中國運動醫學雜誌，2007，26（6）：700－703
19.艾華，張志棟，陳志明，謝嵐.缺氧和收縮狀態下不同肌纖維類型骨骼肌葡萄糖轉運速率與肌糖原含量的關係.中國運動醫學雜誌，2008，27（2）：165－169
20.裴曉萌，肖海濤，祝世功，艾華.普通飲食誘導的肥胖傾向和肥胖抵抗大鼠胃組織和血漿ghrelin水平的研究.中國運動醫學雜誌，2008，27（3）：336－339
21.裴曉萌，肖海濤，李顯，祝世功，艾華.高脂飲食誘導的肥胖傾向和肥胖抵抗大鼠胃組織和血漿ghrelin水平的研究.中國康復醫學雜誌，2009，24（10）：876－879
22.劉文倩，張建剛，謝嵐，艾華.運動和限食減肥對肥胖大鼠血漿和胃組織ghrelin表達的影響.中國運動醫學雜誌2010；29（2）：184－187
23.ZhangJG,SunXW,AiH.Levelsandcongenerprofilesofpolybrominateddiphenylethers(PBDEs)inprimiparabreastmilkfromShenzhenandexposureriskforbreast-fedinfants.JEnvironMonit,2012,14(3):893-900.
24.HanJ,ZhangTO,XiaoWH,ChangCQ,AiH.Up-regulationofvisfatinexpressioninsubjectswithhyperthyroidismandhypothyroidismispartiallyrelevanttoanonlinearregulationmechanismbetweenvisfatinandtri-iodothyroninewithvariousconcentrations.ChinMedJ,2012,125(5):874-881.
25.溫悅萌，張天歐，謝嵐，艾華，管又飛.一次性力竭運動對小鼠肝臟和骨骼肌內質網應激的影響.中國運動醫學雜誌，2012，31（2）：140-145
26.張天歐,溫悅萌,謝嵐,梁偉鋒,艾華.力竭游泳誘導的大鼠睪丸金屬結合蛋白的初步分離與鑑定.中國實驗動物學報，2012，20（3）：1-6
27.ZhangJG,SunXW,GaoP,XieL,LiuWQ,XiaoHT,AiH.Foodrestrictionaltersvillimorphologyinobeserats:gutmechanismforweightregain?ExpBiolMed(Maywood),2012,237(9):993-999
學術編書
1.在《現代運動醫學診療手冊》(曲綿域、高雲秋主編)一書中參與編寫“兒童青少年運動員的營養”、“運動員在特殊環境中運動訓練的營養”、“運動、營養與自由基”等三章.第1版.北京:北京醫科大學和中國協和醫科大學聯合出版社,1997:154-173
2.在《體育科學詞典》中參與一些運動營養生化詞條的編寫。中國體育科學學會，香港體育學院編.第1版.北京：高等教育出版社，2000年
3.在《吃的科學－健康與營養》（陳吉棣主編，國家體育總局總編的《全民健身指導叢書》之一）中編寫“怎樣安排健身運動者的日常膳食”章節。第1版.北京：北京體育大學出版社，2001：48－86.
4.在《運動營養學》（陳吉棣主編）一書中編寫下列各章：“運動與水和電解質”，“運動與無機鹽和微量元素”，“熱環境下運動訓練的營養問題和措施”，“寒冷環境下運動訓練的營養問題和措施”，“高原環境下運動訓練的營養問題和措施”，“兒童青少年運動員與營養”，“運動氧化應激與抗氧化營養素”.第1版.北京：北京醫科大學出版社，2002年
5.在《臨床營養學》（孫孟里主編）中編寫“骨質疏鬆症與營養”。第1版.北京：北京大學醫學出版社，2003年：236－245
6.在《營養醫學與食品衛生學》（肖榮主編）中編寫“老年人的營養”、“特殊環境和作業的營養”、“鉛作業人員的營養”、“運動員的營養”等。第1版.北京：中國協和醫科大學出版社，2003年：93－104
7.在《實用運動醫學》（曲綿域、於長隆主編）一書中參與編寫“運動與水和電解質”、“運動與礦物質”、“運動員在特殊環境下運動訓練的膳食營養”、“兒童青少年運動員的營養”等章節。第4版。北京：北京大學醫學出版社，2003年：243－257，273－279，286－290
8.在《神氣的維生素》（唐儀、李可基主編）一書中參與編寫一些章節。第1版。杭州：浙江大學出版社，2004年
9.在《臨床營養學學習指導》（李淑媛、孫孟里主編）一書中參與編寫“骨質疏鬆症與營養”一章。第1版。北京：北京大學醫學出版社，2004年：190－200
10.在《高級營養學》（林曉明、李勇主編）一書中參與編寫“鈣、磷代謝失調與骨質疏鬆症”、“運動與營養”等章節。第1版，北京：北京大學醫學出版社，2004年：124－139，234－246
11.《運動生物化學研究進展》（馮煒權等主編）中編寫“酸性緩衝劑的研究進展及套用”章節。第1版.北京：北京體育大學出版社，2006年：118－135
12.在《健康體適能》（王鍵、何玉秀主編）中編寫“體力活動與鍛鍊的營養”一章。第1版.北京：人民體育出版社，2008年：291－326
13.《特殊營養學》（顧景范、郭長江主編）中參與“營養與體能”章節的編寫。第2版.北京：科學出版社，2009年：88－104
14.在《運動健身指南》（田野主編）中編寫“運動健身的營養需要”章節。第1版，北京：人民體育出版社，2011年：88-106
