艾草麻油核桃糕

基本介紹

• 中文名：艾草麻油核桃糕
• 主要食材：低粉，蛋白

用料

材料	用量
低粉	110g
蛋白	6個
麻油（沒麻油的用色拉油）	70g
牛奶	40g
艾葉泥	2g
糖	40g
蛋黃	1個
鹽	2g
烤好的核桃仁	適量

做法

1. 把牛奶和艾草放在料理機榨碎
2. 準備好無油無水的盆把麻油倒入，放入蛋黃及20g糖，和榨好的艾草牛奶汁，鹽，核桃碎，攪拌均勻後篩入低粉翻拌均勻