艷紅長穗莧

艷紅長穗莧，原產於馬來半島，世界各地都有栽培。

用途：嫩莖、葉作蔬菜，亦可作飼料。種子可作食品配料。

基本介紹

• 中文學名：艷紅長穗莧
• 拉丁學名：Amaranthus leucocarpus
• 界：植物界
• 科：莧科
• 屬：莧屬
• 種：艷紅長穗莧

形態特徵

莧科莧屬一年生草本植物，高1-2米。莖直立，單一或分枝。葉卵狀矩圓形或卵狀披針形、長4-13厘米，寬2-5.5厘米。花單性或雜性，圓錐花序腋生和頂生，由多數穗狀花序組成，直立，紫紅色。胞果卵形，種子黑色，有光澤。

分布範圍

原產於馬來半島，世界各地都有栽培。

主要價值

嫩莖、葉作蔬菜，亦可作飼料。種子可作食品配料。