色彩鍋貼

色彩鍋貼是一道美食，主要原料為豬肉 ，玉米。

基本介紹

• 中文名：色彩鍋貼
• 主要原料：豬肉  ，玉米
• 是否含防腐劑：否
• 輔料：胡椒麵 生粉 鹽 五香粉 料酒 

工具/原料

豬肉 玉米 青豆 紅蘿蔔 胡椒麵 生粉 鹽 五香粉 料酒

步驟/方法

1.用少許胡椒麵、生粉、鹽、五香粉、一點點料酒醃好豬肉粒（可放些嫩肉粉之類的）；
炒熟肉粒，再起鍋炒熟玉米、青豆和紅蘿蔔粒，將材料混合。
2.用清水和面，和好後擀成圓塊，皮不要太厚，包成角形或盒子形；
3.用平底鍋放少少油，把鍋貼放進去，再放2--3茶匙水，蓋蓋子一小會，翻轉面，再放兩三茶匙水，再蓋蓋子，又一小會，掀開蓋子，兩面翻煎，煎至金黃色即可。