《良種紅薯種植與加工技術專家談》是一部農業 種植技術作品，作者是傅中雄。
基本介紹
- 書名：良種紅薯種植與加工技術專家談
- 作者：傅中雄、管天球
- ISBN：9787535750730
- 類別：農業 種植技術
- 作用：為種植和加工紅薯提供技術指導
內容簡介,作者簡介,目錄,
內容簡介
本書就紅薯的栽培條件、品種選育、紅薯育苗、田間管理、病蟲害防治、種薯儲藏及簡易加工等進行了較為詳細的闡述，為薯農種植和加工紅薯提供技術指導和支撐，是農業增收、農村增產、農民致富的一本好書。特別將此書推薦給廣大薯農。
作者簡介
傅中雄，男，1943年生，高級農藝師，湖南省農業先進工作者。20世紀60-80年代在湖南省國營回龍圩農場長期從事農業技術推廣工作，有比較豐富的實踐工作經驗，並擔任過酒廠、罐頭廠主管和技術負責人。對農產品加工也有較多的研究和實踐，後任農場副場長。20世紀90年代到21世紀初在原零陵農校和原零陵師專從事農業技術教育，有較深厚的理論基礎，後任原零陵師專校長助理。退休後擔任永州市永大生物能源科技有限公司技術顧問和湖南科技學院可再生能源研究所特聘研究員。發明了紅薯生料發酵複合酶和生料酒母分割連續發酵新工藝，發明了紅薯薯拐育苗新方法，國家知識產權局受理了上述三項專利申請。參與了科技部“國家科技支撐計畫”農業領域地方牽頭項目的課題研究和省、市紅薯燃料乙醇相關的多個項目研究。
目錄
一、紅薯的價值
（一）紅薯光合能力強，澱粉含量高
（二）紅薯營養價值高
（三）紅薯藥用價值高
（四）栽培紅薯生態效益顯著
（五）紅薯藤蔓是優質飼料
（六）種植紅薯經濟效益好
二、紅薯的植物學特徵和對環境條件的要求
（一）紅薯的植物學特徵
（二）紅薯對環境條件的要求
三、紅薯選育種及優良品種簡介
（一）紅薯優良品種的選擇
（二）紅薯育種
（三）紅薯主要優良品種簡介
四、紅薯育苗
