良好農業規範—出口石榴生產操作指南

《良好農業規範—出口石榴生產操作指南》（DB4101/T 17-2021）是2021年12月8日實施的一項中華人民共和國河南省鄭州市地方標準，歸口於鄭州市農業農村工作委員會。

《良好農業規範—出口石榴生產操作指南》（DB4101/T 17-2021）規定了出口石榴產地環境的要求、各生產環節及采後管理等內容。該標準適用於出口石榴的生產及管理。

基本介紹

• 中文名：良好農業規範—出口石榴生產操作指南
• 標準號：DB4101/T 17-2021
• 發布日期：2021-09-08
• 實施日期：2021-12-08
• 中國標準分類號：B 05
• 國際標準分類號：65.020.20
• 批准發布部門：鄭州市市場監督管理局
• 行業分類：農、林、牧、漁業
• 標準類別：方法標準
• 歸口單位：鄭州市農業農村工作委員會
• 性質：推薦性地方標準
• 狀態：現行

制定過程

制定背景

中國石榴生產發展迅速，標準化種植規模不斷擴大，各石榴主產區都制定了一些地方標準和生產操作規程，無公害、綠色、有機等標準化技術得到推廣與套用，石榴出口產量逐年增多，並在國際市場上有了一定的聲譽，但石榴產業區域生產規模還不大、規模化種植程度不高，生產管理粗放，產業化程度低，新技術普及率不高，應對貿易技術壁壘措施不足，符合國際標準的優質果品率低等現狀造成了出口石榴存在劣勢。

中國石榴已有的相關標準主要集中在生產技術方面，缺乏石榴生產到銷售全程的組織管理、質量安全管理的制度、體系和可追溯系統等方面的要求。基於中國石榴產業發展狀態和已有的石榴相關標準情況，出台了《良好農業規範—出口石榴生產操作指南》（DB4101/T 17-2021）。

編制進程

• 標準計畫

2019年10月，《良好農業規範—出口石榴生產操作指南》（DB4101/T 17-2021）通過專家委員會的立項評估，由河南中農華盛農業科技有限公司提出立項申請。

2019年11月，鄭州市市場監督管理局下達《關於下達2019年鄭州市地方標準制修訂計畫的通知》（鄭市監文〔2019〕350號），主要由河南中農華盛農業科技有限公司負責組織編寫。

• 成立標準編制工作組

2019年11月21日，《良好農業規範—出口石榴生產操作指南》（DB4101/T 17-2021）被列入2019年鄭州市地方標準制修訂計畫。標準編制任務下達後，由河南中農華盛農業科技有限公司組織召開了編制方案工作會，成立了標準編制工作組，制定了標準實施方案與目標任務，對參與標準編制的相關單位及主要人員進行具體分工。

• 編制標準草案

標準編制工作組通過收集相關國家標準、行業標準和河南省省內外標準，在對收集的標準和資料進行整理的基礎上，主要編制人員對需要編制的標準進一步論證和研討，提出了制定標準的具體計畫，確定了編制原則、編制框架和內容，明確了執筆起草人員對標準草案進行編制。編制人員根據河南省石榴生產管理實際情況，利用現有行業資料，參考國家標準、相近行業類似標準和其它省區地方標準的編制情況，在與相關單位和專家就標準內容進行多次研討的基礎上，於2019年12月底完成標準草案。

• 編制工作組討論稿

為進一步完善標準，在標準初稿完成後，標準編制組全體人員對有關指標、方法和措施進行討論，提出了修改意見，編制組根據討論結果對標準進行修改完善，形成工作組討論稿。

• 編制徵求意見稿

標準編制組邀請石榴產業相關專家、同行和園藝類農技推廣人員對工作組討論稿提出修改意見，根據大家的意見進行修改，形成徵求意見稿。

• 發布實施

2021年9月8日，《良好農業規範—出口石榴生產操作指南》（DB4101/T 17-2021）由中華人民共和國鄭州市市場監管局發布。

2021年12月8日，《良好農業規範—出口石榴生產操作指南》（DB4101/T 17-2021）實施。

制定依據

《良好農業規範—出口石榴生產操作指南》（DB4101/T 17-2021）依據中國國家標準《標準化工作導則—第1部分：標準化檔案的結構和起草規則》（GB/T 1.1-2020）的規定起草。

起草工作

主要起草單位：河南中農華盛農業科技有限公司、河南省軟籽石榴工程技術研究中心、滎陽市市場監督管理局、鄭州市農業技術推廣中心。

主要起草人：沈曉燕、揭波、王曉偉、車笑傑、李爽、何軍峰、趙曉鋒、張博、李斌、王幸、范銀強、張宇揚。

標準目次

前言	Ⅰ
1 範圍	1
2 規範性引用檔案	1
3 術語和定義	1
4 總體要求	2
5 種植操作規範	2
6 採收	5
7 預冷	5
8 分級	5
9 包裝	5
10 貯藏	5
11 運輸	5
附錄A（資料性）石榴主要病蟲害防治技術	7

參考資料來源

內容範圍

《良好農業規範—出口石榴生產操作指南》（DB4101/T 17-2021）規定了出口石榴產地環境的要求、各生產環節及采後管理等內容。該標準適用於出口石榴的生產及管理。

引用檔案

GB/T 8321（所有部分） 農藥合理使用準則 GB/T 20014.2 良好農業規範—第2部分：農場基礎控制點與符合性規範 GB/T 20014.3 良好農業規範—第3部分：作物基礎控制點與符合性規範 GB/T 20014.5 良好農業規範—第5部分：水果和蔬菜控制點與符合性規範 NY/T 391 綠色食品—產地環境質量 NY/T 393 綠色食品—農藥使用準則 NY/T 394 綠色食品—肥料使用準則

NY 525 有機肥料 NY/T 658 綠色食品—包裝通用準則 NY 884 生物有機肥 NY/T 1394 漿果貯運技術條件 LY/T 1893 石榴苗木培育技術規程 LY/T 2135 石榴質量等級 NY/T 3026 鮮食漿果類水果采後預冷保鮮技術規程 DB41/T 1476 軟籽石榴生產技術規程

參考資料來源

實施建議

建議《良好農業規範—出口石榴生產操作指南》（DB4101/T 17-2021）在徵求意見、專家審查會後，作為推薦性標準發布實施。為使該標準順利實施，發揮其應有的作用，還需做些輔助性的工作：

1. 組織相關人員參加標準實施的培訓，及時了解相關法規、標準、規定等。
2. 成立標準貫徹實施小組，負責對標準實施過程進行監督、檢查與指導。
3. 完善標準貫徹機制，加強標準實施過程的監督、檢查與指導。
4. 加強良好農業規範體系研究，進一步提高標準實施的質量和水平。

意義價值

《良好農業規範—出口石榴生產操作指南》（DB4101/T 17-2021）的制定，主要有以下幾種意義：

1. 能使石榴生產管理過程受監測、可追溯，確保石榴質量安全。
2. 可保護石榴產地環境安全，促進農業健康可持續發展。
3. 能有效保障員工安全、健康，提高福利水平。
4. 有利於增強石榴在中國國內外市場競爭力，增加在國際市場上的認可度，增強消費者的消費信心。
5. 有利於打造石榴品牌形象，提升鄭州市石榴產業美譽度，促進出口石榴的產業化、規模化生產，提高石榴產業整體經濟效益，增加農民收入，促進現代高效生態農業發展。