《舌尖上的鼓浪嶼》是一本完全實用的鼓浪嶼美食地圖或指南，帶你去最美海島鼓浪嶼走街串巷，探尋鼓浪嶼最誘人的美食秘密，設計你自己的食物美學新主張。以全新的原創圖文形式系統梳理鼓浪嶼海島美食文化。《舌尖上的鼓浪嶼》為廈門市飲食文人的書，由蔡健編著。
基本介紹
- 書名：舌尖上的鼓浪嶼
- 出版社：中國旅遊出版社
- 頁數：160頁
- 開本：16
- 品牌：中國旅遊
- 作者：蔡健
- 出版日期：2014年3月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：9787503249389
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《舌尖上的鼓浪嶼》由中國旅遊出版社出版。
圖書目錄
前言
Chapter1尋味時光驛站
海上花園酒店
信譽酒店
小彼德漁村
鼓浪別墅酒店
黑貓餐廳
那些年和家菜私房餐廳
喜林閣
李家莊休閒咖啡旅館
海角8號
菜園子咖啡餐廳
那宅
東西餐吧與北嶼酒店
楊桃院子
磐諾假日酒店
老別墅酒店
花廷咖啡館
波薩諾瓦精品酒店
Chapter2小資，是一種癮
時光漫步酒吧
板栗咖啡廳
巧·合
茶語時光
朱麗葉酒吧
麗莉的閣樓
第七鋪
幸福天空
海怪先生
卡斯摩咖啡廳
原創音樂人的牛肉麵靠岸酒吧
阿黛音樂旅館
張三瘋歐式奶茶鋪
無渡酒吧
Ghapter3酒酣耳熱魚麗宴
原巷口魚丸
沈家閩南腸粉
林記木擔魚丸
康家龍頭
台南府城老街美食
榕樹閣餐廳
利成大排檔
庭院深深私房小廚
184海鮮屋
捌拾壹號店
福林春酒家
泰蝦月亮蝦餅
綠緣餐廳
Chapter4瘋狂的海島飲料
椰子搖搖
李小仙福建茶葉鋪
27號水管
圓洲茶莊
阿呆少爺
猴年馬月
潘小蓮
蘇喜
馬拉嗓
Chapter5手信啟示錄
趙小姐的店
古厝甜頭
BBC私家御餅屋
黃勝記
新四海
米糖歐式茶餅鋪子
花老爺
玫瑰·玫瑰主題生活館
甜蜜媽媽
閩俗春
大佳香薑母鴨
譽海
Chapter6閩南晃蕩，好味慢享
紅運海鮮排檔
順青本港海鮮餐廳
阿川海鮮大排檔
姐妹大排檔
邵公館
富貴緣聚閩台糕餅文化鋪
龍聞美食匯
上好仁真
閩台小鎮
和康國際
蚝不魷魚
海巢咖啡廚房
乾籠記
三清餐廳
台北遇見廈門
私享匯主題餐廳
熬霸食品
紅河谷演藝酒吧
三也宜記紅茶
廈門市觀光國際旅行社
神農大峽谷原生態養生度假區
後記
Chapter1尋味時光驛站
海上花園酒店
信譽酒店
小彼德漁村
鼓浪別墅酒店
黑貓餐廳
那些年和家菜私房餐廳
喜林閣
李家莊休閒咖啡旅館
海角8號
菜園子咖啡餐廳
那宅
東西餐吧與北嶼酒店
楊桃院子
磐諾假日酒店
老別墅酒店
花廷咖啡館
波薩諾瓦精品酒店
Chapter2小資，是一種癮
時光漫步酒吧
板栗咖啡廳
巧·合
茶語時光
朱麗葉酒吧
麗莉的閣樓
第七鋪
幸福天空
海怪先生
卡斯摩咖啡廳
原創音樂人的牛肉麵靠岸酒吧
阿黛音樂旅館
張三瘋歐式奶茶鋪
無渡酒吧
Ghapter3酒酣耳熱魚麗宴
原巷口魚丸
沈家閩南腸粉
林記木擔魚丸
康家龍頭
台南府城老街美食
榕樹閣餐廳
利成大排檔
庭院深深私房小廚
184海鮮屋
捌拾壹號店
福林春酒家
泰蝦月亮蝦餅
綠緣餐廳
Chapter4瘋狂的海島飲料
椰子搖搖
李小仙福建茶葉鋪
27號水管
圓洲茶莊
阿呆少爺
猴年馬月
潘小蓮
蘇喜
馬拉嗓
Chapter5手信啟示錄
趙小姐的店
古厝甜頭
BBC私家御餅屋
黃勝記
新四海
米糖歐式茶餅鋪子
花老爺
玫瑰·玫瑰主題生活館
甜蜜媽媽
閩俗春
大佳香薑母鴨
譽海
Chapter6閩南晃蕩，好味慢享
紅運海鮮排檔
順青本港海鮮餐廳
阿川海鮮大排檔
姐妹大排檔
邵公館
富貴緣聚閩台糕餅文化鋪
龍聞美食匯
上好仁真
閩台小鎮
和康國際
蚝不魷魚
海巢咖啡廚房
乾籠記
三清餐廳
台北遇見廈門
私享匯主題餐廳
熬霸食品
紅河谷演藝酒吧
三也宜記紅茶
廈門市觀光國際旅行社
神農大峽谷原生態養生度假區
後記
