《舌尖上的豆類食物》根據營養學專家的專業指導，嚴格按照營養學的觀點，細分十章，第一章至第六章主要介紹豆類飲品。從肺腑調養、對症去病、排毒養顏、體質調養、不同人群和四季養生方面，介紹各種具有保健功效的豆漿、豆奶的做法，您想要的應有盡有；第七章至第十章從不同的食療養生、防病治病方面，介紹了豆類養生菜、豆腐養生菜、豆香風味菜、豆皮、豆乾美味菜的做法。在不失去營養的基礎上，以色、香、味俱全為標準，嚴格甄選每一道菜餚，內容詳盡，圖片優美。相信通過此書，您將會做出一桌美味養顏的豆類風味菜品。另外，《舌尖上的豆類食物》的附錄部分還將常見的豆類及豆製品營養分析表以供您參考。全家人最全的豆類飲品+ 豆類、豆腐、豆乾菜養生寶典！
基本介紹
- 書名：舌尖上的豆類食物
- 出版社：江蘇科學技術出版社
- 頁數：255頁
- 開本：16
- 作者：健康養生堂編委會 孫平
- 出版日期：2014年8月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：9787553708751
《舌尖上的豆類食物》根據營養學專家的專業指導，嚴格按照營養學的觀點，細分十章，第一章至第六章主要介紹豆類飲品。從肺腑調養、對症去病、排毒養顏、體質調養、不同人群和四季養生方面，介紹各種具有保健功效的豆漿、豆奶的做法，您想要的應有盡有；第七章至第十章從不同的食療養生、防病治病方面，介紹了豆類養生菜、豆腐養生菜、豆香風味菜、豆皮、豆乾美味菜的做法。在不失去營養的基礎上，以色、香、味俱全為標準，嚴格甄選每一道菜餚，內容詳盡，圖片優美。相信通過此書，您將會做出一桌美味養顏的豆類風味菜品。另外，《舌尖上的豆類食物》的附錄部分還將常見的豆類及豆製品營養分析表以供您參考。全家人最全的豆類飲品+ 豆類、豆腐、豆乾菜養生寶典！
