《舌尖上的觀察：中國食品行業50輿情案例述評(2019—2020)》是2024年國家行政學院出版社出版的圖書。
基本介紹
- 中文名：舌尖上的觀察：中國食品行業50輿情案例述評(2019—2020)
- 作者：張永建 董國用 郭良
- 出版時間：2024年1月
- 出版社：國家行政學院出版社
- ISBN：9787515027265
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝-膠訂
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
本書聚焦食品安全、食品營養、食品消費、食品監管及食品產業發展的社會關注熱點焦點，跟蹤食品行業年度熱點輿情案例，縱深剖析案例中的重點難點痛點，普及相關政策法規、行業標準、食品安全健康知識，並就完善市場監管、加強企業內控、防範和應對輿情風險等方面展開多學科、多維度、多視角的探討，助推我國食品消費和食品產業健康發展。
圖書目錄
目 錄
案 例 一 《中共中央 國務院關於深化改革加強食品安全工作的意見》發布 1
案 例 二 《中華人民共和國食品安全法實施條例》公布 8
案 例 三 第二屆食品安全國家標準審評審員會成立 16
案 例 四 《2019年度食品安全國家標準立項計畫》啟動 22
案 例 五 13部門聯合開展整治保健市場亂象“百日行動” 30
案 例 六 7部委聯合印發《國產嬰幼兒配方乳粉提升行動方案》 37
案 例 七 市場監管總局發布《保健食品標註警示用語指南》和保健食品
原料目錄與保健功能目錄管理辦法 45
案 例 八 市場監管總局印發《乳製品質量安全提升行動方案》 52
案 例 九 《市場監督管理投訴舉報處理暫行辦法》發布，關閉“職業索賠”
投訴之門 57
案例十 《食品生產許可管理辦法》公布，申請食品生產許可將更規範 64
案例十一 政府部門加強疫情防控期間食品安全監管工作 69
案例十二 《新型冠狀病毒感染的肺炎防治營養膳食指導》發布，國家衛生
健康委重點指導三類人群營養膳食 75
案例十三 瑞幸咖啡財務造假被退市 80
案例十四 海底撈復工後漲價遭吐槽 86
案例十五 湖南永興蛋白固體飲料冒充特醫奶粉 92
案例十六 漢堡王用過期麵包做漢堡事件 99
案例十七 娃哈哈妙眠優酪乳飲品被質疑傳銷 105
案例十八 85 度C制售“早產”蛋糕被罰3 萬元 110
案例十九 餓了么回應“算法致外賣騎手成高危職業” 115
案例二十 網友吐槽狗不理味差價貴遭遇店家追責警告 123
案例二十一 光明乳業廣告因用不準確地圖被罰 129
案例二十二 海天醬油被曝生蛆 133
案例二十三 馬鞍山雨潤食品公司一年被罰3 次 138
案例二十四 農夫山泉被質疑毀武夷山國家公園林區 143
案例二十五 椰樹集團“花式”招聘引發爭議 148
案例二十六 鹽津鋪子、三隻松鼠、董小姐等薯片被檢出丙烯醯胺 154
案例二十七 “天使之橙”自動販賣機引發食品安全爭議 160
案例二十八 外婆家、西貝莜麵村、華萊士等被曝光餐飲衛生問題 165
案例二十九 法院認定“茅台國宴”商標不予核准註冊 171
案例三十 洽洽食品在北京、廣州兩地同日上“黑榜” 175
案例三十一 達利涉嫌虛假宣傳被罰款 181
案例三十二 拉杜藍喬食用油非嬰幼兒專用食品被責令停售 187
案例三十三 “網紅食品”奧雪雙黃蛋雪糕連續三次被檢出微生物超標 192
案例三十四 品牌開發酒亂象引發輿情關注 198
案例三十五 江蘇曝“過期學生奶”，業內建議設黑名單制 206
案例三十六 同仁堂就回收過期蜂蜜發公告：子公司監管不到位 211
案例三十七 香港無印良品餅乾測出致癌物 216
案例三十八 上海梅林等18 家企業起訴39 健康網，欲“為罐頭正名” 222
案例三十九 證監會依法對獐子島公司信息披露違法違規案作出行政處罰 227
案例四十 廣州市場監管局通報“辛巴直播帶貨即食燕窩”事件 234
案例四十一 雀巢確認出售銀鷺花生牛奶和八寶粥業務 240
案例四十二 聯合利華斥資1 億歐元在江蘇太倉打造旗艦型食品基地 246
案例四十三 “ 3·15”晚會曝即墨海參養殖放敵敵畏 252
案例四十四 國家衛生健康委、市場監管總局聯合發布42項新食品安全國家標準 258
案例四十五 權健事件引發保健行業整頓 264
案例四十六 百事公司成功收購百草味 272
案例四十七 新乳業完成收購寰美乳業60% 股權 278
案例四十八 市場監管總局公開徵集保健食品功能目錄意見 284
案例四十九 雞西酸湯子中毒事件致死9 人的警示：慎吃酵米麵類食品 289
案例五十 廣西疾控通報村民食用“哄搶榴槤”中毒真相：感染副溶血性弧菌 294
後 記 298
作者簡介
張永健，中國社會科學院食品藥品產業發展與監管研究中心主任，長期從事食品藥品產業和健康產業的發展與監管等方面研究，直接參與國家食品藥品管理體制、監管體制改革的頂層設計，參與食品藥品領域一些重大政策、法規和產業規劃的制定。董國用，中國社會科學院食品藥品產業發展與監管研究中心副主任，長期從事食品領域產業和企業的發展研究。郭良，新華網食品和三農頻道主編、食品闢謠聯盟副秘書長，有十多年食品和三農領域工作經驗。
