《舌尖上的旅行世界美食DIY》是2015年11月吉林科學技術出版社出版的圖書，作者是甘智榮。
基本介紹
- 中文名：舌尖上的旅行世界美食DIY
- 作者：甘智榮
- ISBN：9787538498936
- 頁數：218頁
- 定價：29.8元
- 出版社：吉林科學技術出版社
- 出版時間：2015年11月
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《舌尖上的旅行世界美食DIY》不僅囊括了各種西餐和料理，還包括眾多異國甜品飲料、快餐麵食、沙拉小食、葷素熱菜、湯羹主食……讓你在品味了國內豐盛的飲食文化後，為異國飲食文化的豐富多彩而大開眼界，為異國飲食的美味可口而大飽口福。
圖書目錄
Part 1 尋訪歐式美食，感受歐羅巴的文化魅力
南瓜蔬菜濃湯
奶油蘆筍湯
法式家常西紅柿湯
奶油蘑菇湯
青豆奶油濃湯
西班牙冷湯
簡易羅宋湯
意式濃湯
西式牛尾湯
北歐式三文魚湯
炸黑椒豬排
瑞典肉丸
德國鹹豬手
紅燴牛肉
蘆筍牛肉卷
香草烤羊排
紅酒燴雞肉
香煎義大利芹黃油雞排
黑椒雞扒
藍帶雞扒
香橙烤鴨胸
香草鴨胸
蒔蘿草烤銀鱈魚
香煎鱈魚
酥炸鱈魚排
橄欖油浸漬三文魚
法式焗烤扇貝
法式洋蔥酒蝦
炸薯條
法式燴土豆
意式茄子炒蘑菇
香煎杏鮑菇
菠菜沙拉
洋蔥蘑菇沙拉
……
Part 2 飲食亞洲，深入探索亞洲美食的精髓
Part 3 美洲佳肴，包羅萬象的“食尚”體驗
Part 4 非洲風情美食，古樸中卻不失異域風味
Part 5 探秘大洋洲，品味大自然的美食饋贈
