舌尖上的張家口

新書首發

9月29日，以創建國家食品安全城市，弘揚地方飲食文化為主題的《舌尖上的張家口》新書首發儀式暨系列宣傳活動新聞發布會在張家口國際大酒店舉行。

內容簡介

《舌尖上的張家口》一書由張家口日報社和張家口食藥監局編著，市委宣傳部監製，分食安、發現、食材、人物及珍饈五大部分，圖文並茂地集中展示張家口美食、發掘美食背後的故事、探訪生產食材企業、聚焦烹製美食酒店，精美而全面地呈現出我市莜麵、馬鈴薯、羊肉、口蘑、蔬菜及葡萄等數十種美食。全書以銅版紙印刷，共有128頁。

《舌尖上的張家口》發行儀式和系列宣傳活動的舉辦，旨在通過深度的宣傳報導、廣泛的社會參與、先進的思想交流，共同推動國家食品安全城市創建和地方飲食文化建設。