《舌尖上的安全：破解食品安全危局》中國自古就有“民以食為天”的說法，食品是關乎民生的一件大事，也是民生的 一個重要內容。隨著經濟社會的發展，食品安全成為人們越來越關注的焦點問題。而近年來的重大食品安全事件也給世界敲響了警鐘。《舌尖上的安全：破解食品安全危局》以食品安全事件為主線，多角度、全方位分析食品危機產生的根源及其危害，聚焦民生，貼近生活，著力尋找破解食品危局的方案，並以積極的行動引導食品企業走出一條安全生產、健康發展的光明之路，為實現中華民族偉大復興的中國夢作出努力。
基本介紹
- 書名：舌尖上的安全:破解食品安全危局
- 出版社：中國紡織出版社
- 頁數：229頁
- 開本：16
- 作者：董志龍
- 出版日期：2014年10月1日
- 語種：簡體中文
- 品牌：中國紡織出版社
作者簡介,圖書目錄,第一章 食品安全震動世界,第二章 食品化學化危機,第三章轉基因遭遇食品安全門,第四章“百姓餐桌”危機幾何,第五章 糧食安全·生態農業·綠色食品,
作者簡介
董志龍，男，浙江東陽人，1966年8月28日出生，研究員、經濟學家、中國經濟論壇創始人、第一屆至第九屆中國經濟論壇秘書長、中國資本論壇秘書長，亞非論壇秘書長。
發表及出版主要作品有：《面對中國轉型—綠色新政》、《面對中國轉型—民生理財》、《貨幣大戰》、《人民幣崛起》、《中國式員工》、《中國式領導》、《人一生必知的經濟學》、《一生中要掌握的50個人生法則》、《一生中要具備的50種心態》、《一生中要注意的50個細節》、《地球告急》、《拯救人類危機》、《資本革命》、《資本農民》。
2007年6月出席聯合國第七屆全球論壇；8月出席香港第二屆世界華商論壇。2010年7月出席台灣海峽兩岸經濟論壇，發表《和諧兩岸經濟持續發展》演講。10月出席韓國第五屆世界華商論壇，發表《綠色成長》演講。2011年6月訪問美洲並在多倫多發表《綠色新政中的投資戰略》演講。2012年5月訪問泰國並在曼谷發表《人民幣在東南亞經濟中的作用》演講。2013年9月在上海交通大學發表《中國經濟形勢分析》演講。
發表及出版主要作品有：《面對中國轉型—綠色新政》、《面對中國轉型—民生理財》、《貨幣大戰》、《人民幣崛起》、《中國式員工》、《中國式領導》、《人一生必知的經濟學》、《一生中要掌握的50個人生法則》、《一生中要具備的50種心態》、《一生中要注意的50個細節》、《地球告急》、《拯救人類危機》、《資本革命》、《資本農民》。
2007年6月出席聯合國第七屆全球論壇；8月出席香港第二屆世界華商論壇。2010年7月出席台灣海峽兩岸經濟論壇，發表《和諧兩岸經濟持續發展》演講。10月出席韓國第五屆世界華商論壇，發表《綠色成長》演講。2011年6月訪問美洲並在多倫多發表《綠色新政中的投資戰略》演講。2012年5月訪問泰國並在曼谷發表《人民幣在東南亞經濟中的作用》演講。2013年9月在上海交通大學發表《中國經濟形勢分析》演講。
圖書目錄
第一章 食品安全震動世界
第二章 食品化學化危機
第三章轉基因遭遇食品安全門
轉基因食品之爭
828位科學家倡議封殺轉基因作物
中國對轉基因作物的態度與對策
828位科學家倡議封殺轉基因作物
中國對轉基因作物的態度與對策
第四章“百姓餐桌”危機幾何
染色饅頭讓商業利益蒙垢
河南南陽毒韭菜事件拷問農藥安全
天價水銀刀魚你敢吃嗎
染色紫菜讓市民望菜興嘆
揭開毒豆芽的前世今生
毒假血燕橫飛，怎一個利字了得
河南南陽毒韭菜事件拷問農藥安全
天價水銀刀魚你敢吃嗎
染色紫菜讓市民望菜興嘆
揭開毒豆芽的前世今生
毒假血燕橫飛，怎一個利字了得
第五章 糧食安全·生態農業·綠色食品
全球糧食安全透視
應對糧食安全的策略
生態農業——糧食安全的新希望
綠色食品並非奢望
應對糧食安全的策略
生態農業——糧食安全的新希望
綠色食品並非奢望
