基本介紹
- 中文名：舌尖上的二十四節氣
- 內容：介紹不同節氣適宜當季食用的美食
立春,雨水,驚蟄,春分,清明,穀雨,
立春
飲食調養方面要考慮春季陽氣初生，宜食辛甘發散之品，不宜食酸收之味。《素問藏氣法時論》說：“肝主春，肝苦急，急食甘以緩之，肝欲散，急食辛以散之，用辛補之，酸瀉之”。小編就推薦幾道立春養生美食青筍炒肉、胡蘿蔔炒羊肉、薺菜丸子、木耳山藥等。
雨水
在雨水節氣之後，隨著降雨有所增多，寒濕之邪最易困著脾臟。同時濕邪留戀，難以去除，故雨水前後應當著重養護脾臟。雨水節氣中，地濕之氣漸升，且早晨時有露、霜出現。所以針對這樣的氣候特點，飲食調養應側重於調養脾胃和祛風除濕。小編就推薦幾道雨水養生菜百合西芹、拔絲蘋果等。
驚蟄
窗外的季節，青山如許水如墨，流景閒草，生命不經意流過原野，穿過身體，靜默如不曾擁抱過。有人說，你對時間的態度，就是你對僅有一次的生命的態度。輕拂霓裳，告別的不僅是昨天那一段舊得泛黃的時光，迎來的也不一定是明日裡美得動容的期望。不會再有那樣一天，不會再有那樣一個人，黃鶯嗚叫燕飛來，驚蟄回暖春正盛。你一個人，你始終一個人，曠野上河流靜靜流淌，徜徉出一季的春來。
此時，春風如霏，驚蟄聞雷。南方天色里瀰漫的鉛灰色久不能去，仰望星空，看不到浩瀚的宇宙，只能看到心中的失落，你聽，過去是否在唱歌，溫暖如你我一再錯過的華年。紅酒如雪，握上杯盞的那一刻，心終於有所安寧，放下羈絆，品味凡塵中一樹梨花的潔白。
曾幾何時，過往的夜如三月驚蟄時節，悠長的路以為一生也不能走完，也許有那樣一種錯覺，也許有那么一種渴望，長長的生命，不繁華、不惆悵，還有誰如你這般，燈下夜禱，無限守望。
若有一天，我離開這裡，不再有那些一起歡笑，一起打鬧的日子，不會再記認起杜甫草堂晨雨如櫛，不會再眺望西嶺山巔皚雪接天，我還是會記得，春雨驚春清谷天……
雨水始春，驚蟄立耕。當太陽到達黃經345度時即為驚蟄，這時氣溫回升較快，漸有春雷萌動，此時，人體的肝陽之氣漸升，陰血相對不足，因此，養生應順乎陽氣的升發、萬物始生的特點，使自身的精神、情志、氣血也如春日一樣舒展暢達，生機盎然。今天，************學校向大家推薦適合驚蟄節氣食用的飲食——紅酒雪梨。
紅酒雪梨：清洗雪梨，削皮，雪梨去核；倒紅酒入碗，雪梨放入紅酒醃製；紅酒入鍋，梨放入鍋中煮，倒入冰糖，轉小火，中間把梨翻轉幾次入味；關火，悶；擺盤，裝飾。
