致真酒家（長寧店）是一家滬菜館，位於上海市長寧區興義路8號萬都商城2層。
基本介紹
- 餐館名稱：致真酒家(長寧店)
- 地區：上海市
- 人均價格：209
- 營業時間：10:00-22:00
餐館類型,餐館簡介,推薦菜,
餐館類型
餐館簡介
致真酒家是一家以本幫、粵菜特色菜餚名揚滬上，連續多年被評為上海最佳餐廳。本幫菜燒得極有特色，味道含蓄而不張揚，乾乾淨淨、清清爽爽、色美味佳；頗具香港風味的海鮮經由香港名廚別具一格地烹製，精緻又不失鮮美。致真的口味，將滬港菜餚做了完美合併，樣樣都是可圈可點，能見廚師的真功夫，在致真酒家虹橋店不僅可以吃到元寶煎紅蝦，也有對燕鮑翅的極品追求。尤其值的食客稱道的是，致真酒家以食材見勝，對原料的講究讓一般酒店望而興嘆，為了保證最鮮美的味道，致真建立了自己專門的原料供應地，專門來養殖餐廳所需要的食料，如號稱中國四大名豬之一金華兩頭烏，因此在致真吃到的味道，可謂獨此一家的。開在萬都大廈里的致真酒家，走的是致真傳統的路線，尤其針對於高檔宴請，出品的菜餚賣相精緻，口味鮮美，講究健康綠色，環境上更力求打造雅致高檔的就餐氛圍，聘請名設計師設計，給人很上檔次的感覺，品質絕對可保證！
特色服務：有最低消費，可以刷卡，有包廂，有電視播放，有停車位，提供線上選單，有下午茶，全場禁菸，有寶寶椅，有wifi。
推薦菜
 元寶蝦 |  紅燒肉 |  蟹粉豆腐 |
 江南紅燒肉 |  芒果布丁 |  叉燒酥 |
 素鴨 |  避風塘豆腐 |  兩頭烏紅燒肉 |
元寶煎紅蝦 | 排骨冬粉煲 | 黑椒牛肉粒 |
白果竹笙煨絲瓜 | 清炒河蝦仁（活剝野生大湖） | 富貴元寶蝦 |
芥末/黑椒牛柳粒 | 咖喱牛腩煲 | 特色蒸大鰣魚（半條） |
蟹粉小籠 | 港式腊味飯（4位起售）（時令） | 蟹腿肉扒蘆筍 |
XO醬焗魚嘴 | 精緻生煎包（4隻） | 香芒凍布丁 |
鵝肝 | 致真炒麵 | 生磨核桃露 |
香酥小牛排 | 致真特遠清水大閘蟹 | 鰣魚 |
黃魚春卷 | 伴馬蘭豆 | 清炒蟹粉 |
黑椒牛肉 | 雞湯 | 生煎 |
大閘蟹 | 牛肉粒 | 核桃露 |
