至尊龍蝦

至尊龍蝦是以龍蝦為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：至尊龍蝦
• 主要原料：龍蝦
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

原料

龍蝦1隻（重約1.5千克），生菜少許，生抽，芥末各少許。

製作

1、將龍蝦頭擰下，龍蝦身用刀由兩邊切開，取肉。

2、取龍舟一隻，船身墊冰，生菜伴邊。

3、龍蝦肉放在冰水裡片刻，取出，批成片狀，排放在龍舟上。生抽、芥末拌勻，作為調料蘸食。