玫瑰醋是利用新鮮的玫瑰花苞用天然溫泉水，再加上活醋經過天然發酵而成的。
基本介紹
- 中文名：自釀玫瑰醋
- 外文名：Brewed rose vinegar
- 主要原料：玫瑰花苞，溫泉水
- 主要營養成分：醋酸菌
- 主要食用功效：美容養顏，調理腸胃
- 適宜人群：愛美之人，脾胃虛弱
- 儲藏方法：常溫陰涼處保存
玫瑰醋的製作首先是要選擇是新鮮優質而且沒有任何污染的玫瑰花苞，然後用天然溫泉水，再加上自家釀造的有發酵能力的活醋一起放在玻璃罐或者陶瓷罐里，然後用塑膠薄膜或者蓋子密封，經過3個月的自然發酵，然後經過過濾，取其澄清液體，即為花香濃郁、酸甜可口的玫瑰醋。
