泰式粿條:其成分中有玉米澱粉,番薯粉等多種澱粉類,韌性較強,口感與冬粉有些類似。粿條,原稱沙粿條,最初的故鄉是廣東沙河。該地主要農作物是稻米,當地居民用這...
上湯粿條———顧名思義是以上湯為主,從烹飪上來說,“上湯粿條”里的“上湯”絕對要比那些桂林米粉和螺螄粉的湯水要複雜得多。首先,湯是以清甜的雞湯和加...
越南粿條是越南百年經典美食,融入了中國和法國的烹飪文化,憑藉其獨到而特別的味道越南粿條在越南大名鼎鼎,屬越南的國食。最早是由廣東移民在20世紀初期帶入越南。...
