自製簡易壽司是一款美食，以大米為製作主料。
基本介紹
- 中文名：自製簡易壽司
- 主要食材：大米
- 口味：鹹味
- 輔料：黃瓜
菜譜信息
主料 | |
大米：適量 | |
輔料 | |
壽司醋,：適量 | 壽司專用,烤海苔,：適量 |
糯米：適量 | 黃瓜：適量 |
肉鬆：適量 | 火腿腸,：適量 |
胡蘿蔔：適量 |
做法步驟
1. 將大米和糯米按1：1比例洗淨後放入電飯煲中煮熟，水量與米量的比例為1：1；
2. 黃瓜、胡蘿蔔洗淨，去皮去掉頭和尾部，切成長條，火腿腸切長條備用；
3. 煮好的米飯晾涼至60度左右，倒入壽司醋拌勻 （因為熱的飯在拌醋的時候才能入味）；
4. 將烤海苔鋪在捲簾上，前端預留1CM，其餘平鋪一層壽司飯，擺上黃瓜條、胡蘿蔔條、火腿腸，均勻撒上肉鬆，然後捲成壽司卷即可；
5. 最後用利刀將壽司開，裝盤即可；
