自製瑪格麗特餅乾

自製瑪格麗特餅乾

自製瑪格麗特餅乾是一款美食,主要原料有低粉、玉米澱粉、黃油 、熟蛋黃。

原料,製作步驟,

原料

低粉 100克
玉米澱粉 100克
黃油 100克牋
熟蛋黃付料 2個牋
鹽 1克
糖粉 50克

製作步驟

準備好原料。熟蛋黃過篩。去幾才黃油軟化後加入糖粉。用打蛋器打至體積稍微膨大,顏色變淺。倒入過篩的蛋黃,攪拌均勻。把混合過篩後的低粉和玉米澱粉倒入黃油蒸腿櫻里。用達甩定霸手揉成麵團,包保鮮膜放冰櫃冷藏1個小時。取出冷藏好詢頸葛的麵團,取一小塊,揉成小圓球。將小圓槳遙估項球放入烤盤中,用大拇指按扁(這步由我家小朋友來完成)。烤箱預熱170度,中層15分習講束鐘左右。

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