自製燒麥的材料是餃子皮適量、大米適量、雞腿適量、玉米(鮮)適量、胡蘿蔔適量、乾香菇適量、食鹽適量、老抽5克、蚝油適量、澱粉少許，不含防腐劑，老少皆宜。
基本介紹
- 中文名：自製燒麥
- 主要原料：餃子皮適量
- 是否含防腐劑：否
- 適宜人群：老少鹹宜
材料,做法,
材料
餃子皮適量、大米適量、雞腿適量、玉米(鮮)適量、胡蘿蔔適量、乾香菇適量、食鹽適量、老抽5克、蚝油適量、澱粉少許
做法
雞腿去骨，切小塊，用鹽、生粉、老抽抓勻醃製
玉米、胡蘿蔔、香菇切小丁；大米提前浸泡
將所有材料，加蚝油，混合一起
包燒麥
取一張餛飩皮，周圍用手抹上清水
放適量的餡料
用手捏出自己喜歡的形狀；五角形、六角形或多邊形（這步完成後，就可以上鍋蒸了）
為節約時間，我更加隨意地捏形狀，提起餛飩皮的兩邊，放在大拇指和食指中間，1/4處用力捏下
蒸10-15分鐘左右即可
