自製午餐肉

主料

600g豬肉

配料

70g午餐肉料

少許鹽

少許十三香

基本介紹

• 中文名：自製午餐肉
• 主要原料：豬肉
• 是否含防腐劑：否
• 副作用：無

菜品特色

主料

600g豬肉

配料

70g午餐肉料

少許鹽

少許十三香

做法

1肉洗淨去皮2切成小塊3用料理機攪成肉泥4加十三香、鹽、午餐肉調料和適量水5拌勻6放入方形模具中壓平壓實7用紗布包好，上鍋蒸二十分鐘

營養價值

營養豐富。

小貼士

蒸前一定要壓實，否則成品里會有很大的空洞，當然，自己手工做的不可能象機器做得那么細緻好看，只要味道好、健康，目的就達到了