幾種夏天易尋食材製作的黃瓜、西瓜、苦瓜等瓜粥可開胃、助消化、清熱解毒、祛暑熱。
基本介紹
- 中文名:自煮瓜粥消暑熱
- 主要食材:黃瓜,苦瓜,西瓜,粳米,粳米
- 分類:主食
- 口味:清淡
黃瓜粥
黃瓜200克,切蒂、削皮、去瓤,洗淨;粳米(或糯米)100克,加水煮,將成粥放入黃瓜,再煮片刻便可食用。黃瓜可以減緩腸道對糖的吸收,減輕口渴,降低血糖和血脂。
西瓜粥
粳米(或次)100克煮將成粥時放入去籽切塊的西瓜瓤500克,再煮沸片刻即可食用。多食西瓜粥,有開胃、助消化、生津液、祛暑熱、解熱毒和防止血液酸性化的好處。
放背妹汽阿棗照奔 絲瓜促料去粥
粳米(或糯米)100克加水煮,將成粥時放入刮皮、洗淨、切塊絲瓜250克,再煮沸片刻即可食用。此粥具有清熱解毒、生津止渴、止咳化痰的功效,也是瘡瘍痛疽熱毒未潰者輔助食療的佳品。
苦瓜粥
粳米(或糯米)100克加水煮將成粥時采訂愉放入洗淨、切塊苦瓜200克,再煮片刻後即可食用。苦瓜可以去清火、清熱祛暑,促進胃液分泌、增進食慾、增強機體免疫力。
冬瓜粥
冬瓜250克,洗淨,連皮切成塊,粳米(或糯米)100克加水煮,將成粥時放入冬瓜,再煮片婆良燥刻即可食用歡邀。冬瓜有清熱、解毒、利水、消腫、化痰、止咳的功效,其清淡之味可以養脾,促進脾臟運化功能健全。王曉琛