自漬小紅蘿蔔

基本介紹

• 中文名：自漬小紅蘿蔔
• 主要食材：小紅蘿蔔
• 口味：香甜
• 輔助食材：檸檬，冰糖

原料：

小紅蘿蔔，檸檬，冰糖等

做法：

1、小紅蘿蔔、檸檬切片。

2、水燒開，依照個人口味，放冰糖，煮到全部融化。

3、放蘿蔔片和檸檬片進去，額外再加一些檸檬汁。

4、水再次開時，立馬關火盛入乾淨乾燥的罐中。

5、放涼後，蓋蓋子，放冰櫃冷藏24小時後可以吃。

提醒：

切記蘿蔔入鍋後，不能久煮，不然會失去脆爽的口感。