自動搔菌機是一種食用菌瓶式栽培中菌瓶的自動搔菌機械，是用菌瓶培養食用菌的一種自動化生產裝置。它依次設有去蓋清潔裝置，搔菌裝置，加水裝置。它採用機械方式對菌瓶進行自動去蓋、刷蓋、搔菌、加水作業，把16個菌瓶作為一組，裝入4×4的塑膠筐中，將裝有菌瓶的塑膠筐作為操作對象，能夠高效保質的按照設定的要求自動完成去蓋、刷蓋、搔菌、加水作業，不僅可以大幅度地提高食用菌的品質，而且生產效率高，勞動強度低，使食用菌大規模集約化養植成為可能。
基本介紹
- 中文名：自動搔菌機
- 作用：食用菌瓶式栽培中菌瓶
- 類型：自動搔菌機械
- 類型：機械
產品簡介,搔菌含義,機械構造,
產品簡介
自動搔菌機是一種食用菌瓶式栽培中菌瓶的自動搔菌機械，是用菌瓶培養食用菌的一種自動化生產裝置。
搔菌含義
所謂搔菌就是用搔菌機（或手工）去除老菌種塊和菌皮，這是促使菌絲髮生厚基的重要措施，通過搔菌可使子實體從培養基表面整齊發生。搔菌的形式有平搔、刮搔和氣搔幾種：
1、平搔不傷及料面，只把老菌扒掉，此法出菇早、朵數多；
2、刮搔把老菌種和5毫米的表層料(適合鋸末)一起成塊狀刮掉，因傷及菌絲，出菇晚，朵數減少，一般不用；
3、氣搔是利用高壓氣流把老菌種吹掉，此種方法最簡便。
將接好種的菌瓶移至培養室進行發菌。在適宜條件下發菌約20～30 d後，移入操作室進行搔菌。
機械構造
搔菌即去掉瓶口老皮，由搔菌機完成。搔菌機由滾動傳送帶、自動開蓋裝置、旋轉式搔菌裝置、補水裝置組成。搔完菌機器自行完成補水。
去蓋清潔裝置設有一條輸送台架(3)，上方設有固定在台架上的擋瓶架(8)，兩側的台架(3)上向上固定有兩個去蓋導柱(6)，上裝有去蓋支架(7)，去蓋支架(7)上順著進瓶方向並排懸掛有若干去蓋條板(23)，相鄰去蓋條板(23)之間的寬度等於一個菌瓶的直徑，所述去蓋條板(23)的橫截面為“工”字形，“工”字形去蓋條板(23)的底板位於菌瓶瓶蓋下方，“工”字形去蓋條板(23)的上板位於菌瓶瓶蓋上方，在輸送台架(3)下方設有去蓋電機(1)帶動的曲柄連桿裝置(2)，曲柄連桿裝置(2)通過一根擺桿(9)與所述的去蓋支架(7) 鉸接，在輸送台架(3)下方的機架體(4)上還豎向設有固定在台架上的滑軌(10)，滑軌(10)上裝有通過升降裝置帶動的刷蓋支架(5)，刷蓋支架(5)上設有由刷蓋電機(21)帶動的若干向上的毛刷(20)；
搔菌裝置設有一個機架(30)，上方設有翻轉工作檯(31)，翻轉工作檯(31)上設有鏈條輸送裝置 (43)，翻轉工作檯(31)的中部固定有一根翻轉軸(36)，翻轉軸(36)的兩端通過軸承安裝在機架(30)上，翻轉軸(36) 上固定有翻轉電機(44)，從而帶動翻轉工作檯翻轉，翻轉工作檯(31)兩側向上設有兩根夾瓶導柱(34)，夾瓶導柱(34) 上通過導套(46)裝有夾瓶裝置(35)，夾瓶裝置(35)為若干夾環(47)排列焊在一起，在夾瓶裝置(35)與翻轉工作檯 (31)之間設有拉伸彈簧(32)，夾瓶裝置(35)兩側還設有兩個導輪(45)，兩個導輪(45)的正下方機架(30)上設有凸輪式導軌(33)，在下方的機架(30)內豎向設有搔菌滑軌 (29)，搔菌滑軌(29)上裝有由升降電機(40)帶動的搔菌升降刀架(37)，搔菌升降刀架(37)上裝有由搔菌電機(28) 帶動的若干搔菌刀(38)，搔菌刀(38)與所述搔菌滑軌(29) 平行布置，在搔菌刀(38)上方的搔菌升降刀架(37)上設有菌瓶瓶口定位裝置(39)，所述的菌瓶瓶口定位裝置(38)通過導桿(50)彈簧(49)浮動地裝在搔菌升降刀架(37)上。
定瓶裝置(39)設有一個框架，框架上方並排設有定位圈(48)，搔菌刀(38)與定瓶裝置(39)上的定位圈(48) 一一對應。
